Umumiy ovqatlanish shoxobchalarida sanitariya-gigiyena qoidalari qay tartibda amalga oshiriladi!
Umumiy ovqatlanish shoxobchalarida sanitariya-gigiyena qoidalariga qat'iy rioya qilish mijozlar salomatligini ta'minlash va muassasa obro‘sini saqlab qolishning asosiy omilidir.
✅ Shaxsiy gigiyena – Xodimlar toza maxsus kiyimda bo‘lishi, qo‘llarni tez-tez yuvish va dezinfeksiya vositalaridan foydalanishi zarur.
✅ Oshxona gigiyenasi – Ish joylari, asbob-uskunalar va idish-tovoqlar har kuni tozalanishi va zararsizlantirilishi kerak.
✅ Mahsulotlar xavfsizligi – Foydalanilayotgan mahsulotlar yaroqlilik muddatiga rioya qilgan holda, to‘g‘ri saqlanishi lozim.
✅ Binolar doimiy nazorat ostida bo‘lib, zararkunandalar (kemiruvchilar, hasharotlar) paydo bo‘lishining oldini olish kerak.
✅ Chiqindilar maxsus idishlarda yig‘ilishi va vaqtida olib chiqilishi kerak.
🔼🔼 Sanitariya-gigiyena qoidalariga amal qilinishi sog‘lom ovqatlanish muhitini yaratadi va qonuniy me’yorlarga javob beradigan xizmat ko‘rsatishni kafolatlaydi.
✅ Shaxsiy gigiyena – Xodimlar toza maxsus kiyimda bo‘lishi, qo‘llarni tez-tez yuvish va dezinfeksiya vositalaridan foydalanishi zarur.
✅ Oshxona gigiyenasi – Ish joylari, asbob-uskunalar va idish-tovoqlar har kuni tozalanishi va zararsizlantirilishi kerak.
✅ Mahsulotlar xavfsizligi – Foydalanilayotgan mahsulotlar yaroqlilik muddatiga rioya qilgan holda, to‘g‘ri saqlanishi lozim.
✅ Binolar doimiy nazorat ostida bo‘lib, zararkunandalar (kemiruvchilar, hasharotlar) paydo bo‘lishining oldini olish kerak.
✅ Chiqindilar maxsus idishlarda yig‘ilishi va vaqtida olib chiqilishi kerak.
🔼🔼 Sanitariya-gigiyena qoidalariga amal qilinishi sog‘lom ovqatlanish muhitini yaratadi va qonuniy me’yorlarga javob beradigan xizmat ko‘rsatishni kafolatlaydi.
Ctrl
Enter
Xatoligni aqniqladingizmi?
Matnni belgilang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing.
Hamda bularni ko'ring
